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2012年10月16日

シナモンロール

シナモンロール

絶対美味しいパンの代表でしょう。






今回のパン教室は、このシナモンロール。













今まで焼いたどのパンよりも
美味しかったような気がする。

自分で言うのもなんだけど、パンやさんのパンみたい～（（≧ω≦））


＊～＊～＊～＊～＊～＊

体内年齢34歳、ゆき先生の教室。


「Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏ」　　
大分県大分市高城団地6組
０９７－５５２－５１４１

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2012年09月26日

食パン焼きました。

今回のパン教室は、食パン。





食パン、自分で焼けるなんて。








焼きたては、甘くてとっても美味しかった。


それにしても、ダイエット中のパン、かなりな誘惑～(-ω-；)ｳｰﾝ
＊～＊～＊～＊～＊～＊

いつも楽しい、ゆき先生の教室。


「Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏ」　　
大分県大分市高城団地6組
０９７－５５２－５１４１ 

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Posted by HOTTA at 01:54 │Comments(0)

2012年07月25日

ソフトミニフランス

ひさびさ～のパン教室。

今日は、ソフトミニフランス。

前回、同じ教室の方が作っているのを見て
「次回は、これがいい！！」とリクエスト。

ハードパン好きのHOTTAは、やっぱりフランスパンが焼きたいのであった。


初めてのフランスパン生地は、卵やバターが入らないので
ものすごくべたつく。

なかなかまとまるのに時間がかかるのだけど、丸まってきたら
もお、苦労の分可愛いやつ(*^-^*)


そして、おいしいクリームも入れて
おっされ～なラッピングもして、出来上がり！！



















プレゼントにも、カッコいい！


今日も、楽しく焼けました（*^o^*)/

＊～＊～＊～＊～＊～＊

潔い、という形容詞がぴったりの
本人曰く「アメリカン」な、ゆき先生の教室。

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2012年05月08日

ごまバンズ

月に一度のパン教室。




今日のパンは、ごまバンズ。










ゴマをつけるのに、悪戦苦闘しました（＾＾；）



ころんとして、とってもモチモチ。

シンプルだけど、とっても美味しいパンでした。


我が家の愛犬せんちゃんに、
母が「美味しいものがわかるのね～」といいながら
食べさせていた。。。

おいっ！！(￣▽￣;)






＊～＊～＊～＊～＊～＊

２時間で、バッチリ終わる。
しかも、入会金無しで、好きなときに参加できる
フリーな仕事には、ほんとうにありがたい
「Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏ」　　
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2012年04月18日

おいもぐるぐる

今回のパン教室。





おいもぐるぐる～！！


















中にサツマイモのフィリングを巻き込んだ、作るのも楽しいパン。

コレが、ほんとに美味しい(≧▽≦)ノ


家で、目を離したすきに　影もカタチも無くなってました。


あとで聞くと、（身内にキビシイ我が家族ですが）
「美味しかった」との評価でした。

＊～＊～＊～＊～＊～＊

いつも楽しい情報満載の
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2012年03月14日

クロワッサンとおはようナイスキャッチ

今回のパン教室は、クロワッサン。






クロワッサン⇒三日月型のパイ生地のようなさくさくパンです。






クロワッサンは、3時間かかる大物でしたが
あっという間でした。


今回のＨＯＴＴＡは　粉の入ったボウルを倒したり等々
失敗も多々ありましたが　(＾-＾；) きちんと完成～。



そして、なんとＯＢＳのテレビ取材も入りました（*^o^*)/

おはようナイスキャッチ3月19日（月）９：５５～放送です。




アナウンサーの
松尾めぐみさんも一緒に参加。










とっても可愛らしい方で、みんなでかなり盛り上がり。

楽しい時間でした。

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

「Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏ」　　
ゆき先生のブログ

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おはようナイスキャッチ
3月19日（月）９：５５～


    
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2012年02月15日

胚芽パン

最近、パン教室の記事ばっかりですが（＾＾；）

通い始めて２年ほど。。。

気がつけば、今日のパンは中級コース。

あら、いつのまに～（（≧ω≦））


中級コースのはじめの一歩は


胚芽パン。








少し、手こねの際に手にべたつく感じがあったけど
その分、焼き上がりがモチモチして、とっても美味しかったです。

二日目のパンは、ボローニャソーセージとチーズを挟んで
サンドイッチにしました。

コレも、美味しかった！

＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

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2012年01月25日

ハラーブレッドとパネトーネ

今年になって、初めてのパン教室は





早々とバレンタインのパン
　「ハラーブレッド」







魔女の宅急便のキキの務めるパン屋さんにも
こんなパンが飾ってありましたっけ。


どど～んとボリュームがあって、出来上がりがすっごく嬉しい。

バレンタインだけに、ハート型。



＊＊＊＊＊＊＊＊




去年のクリスマスパンは、
「パネトーネ」












イタリアのクリスマスのパンです。


クリスマスパンは、バターもお砂糖もたくさんで
リッチなパン。


これも、ど～んと迫力があって、しかも美味しかった(*^-^*)


＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

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2011年11月15日

いかりや長介なシュトーレン

今日のパン教室。







ドイツのクリスマスのリッチなパン
「シュトーレン」です。













焼き上がりが、なんだか「下くちびる、べろんちょ」


よく考えたら、成形のときに　ひと手順飛ばしてた
と、焼きあがって気がついた。。。


ま、ご愛嬌ってことで（*＾∀＾）)


＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

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2011年09月13日

きょうのパンはグリッシーニ

今日のパン教室のパン。



グリッシーニ。











クラッカーみたいな、軽い食感のイタリアの卓上パン。

これ、好き(*^-^*)


今日は、粉チーズと白ゴマバージョン。



カリカリに焼けたところのほうが好きかな～。



Yuki先生が、今日こう言った。

「家にオーブントースターしかなくても、パンは焼けるよ。
生地さえ出来れば、フライパンでも、炊飯器でも。」

今まで自宅パンってオーブンの関係で
なかなか取り組めなかったんだけど
オーブントースターでいけるなら、ちょっとやってみようかな。


料理をほとんどしないHOTTAが、そう思った満月の日でした。



＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

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2011年07月21日

くるみパン

4ヶ月ぶりにパン教室に行きました。




今日は、くるみパン。




















もう、大好き、大好き～！！o(＞∇＜)o

テンションあがるぅ～～～～～～～～！！



レシピの説明を受け、目に留まった数字。



一個、、、681キロカロリー。。。ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!


・・・見なかったことにしよう・・・。





ころん、と美味しい焼き色で出来上がりました～！




＊＊＊＊＊

Yuki先生が、とってもカッコいい　パン教室です（*^o^*)/



先生のブログに、ちょこっとHOTTA登場。
　　　↓
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2011年03月14日

アンパン

今日のパン教室。



アンパン。

桜の塩漬けがちょこんと乗った、可愛いアンパン。

中にはつぶあん、ぎっしりです(*^-^*)













Ｙｕｋｉ先生のブログ↓
http://breadlife.blog63.fc2.com/blog-entry-1068.html#more

このブログ写真の紺色のワンピースがHOTTAです。
ただいま、（滅多にこない）スカートブーム到来中。。
ただし、ジーンズをはかないということは、サイズアップに
気がつくのが遅いと言うことで。。。（＾＾；）

＊＊＊＊＊

ものすご～く、融通が効いて
楽しいパン教室です（*^o^*)/

「Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏ」　
　http://www5.ocn.ne.jp/~y-b.s/



関連記事

「ココショコラ」http://miwakunopie.junglekouen.com/e365983.html
「シュトーレン」http://miwakunopie.junglekouen.com/e339988.html
「おかずパン」http://miwakunopie.junglekouen.com/e311086.html
「ロールパン」http://miwakunopie.junglekouen.com/e309113.html
「アーモンドクラウン」http://miwakunopie.junglekouen.com/e299734.html
「チョコみるくパン」http://miwakunopie.junglekouen.com/e254833.html    
タグ ：Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏパン教室大分市アンパンメディディアン･ピーエ


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2011年02月09日

バレンタインのパン

今回のパンは

「ココショコラ」


わいわい話していて、ついバターを入れる手順を間違えて（＾＾；）

なんとか、形になったので良し！






コロンコロンと可愛いチョコパンになりました。












ううん、写真の写し方がイマイチで美味しそうに見えないのが、残念！


ｙｕｋｉ先生のブログにも、写真載ってます(^_-)↓
http://breadlife.blog63.fc2.com/blog-entry-1043.html#more




＊＊＊＊＊

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2010年12月03日

クリスマスのパン「シュトーレン」

パン教室で、「シュトーレン」を焼きました。


ドイツのクリスマスのパンです。













そのかたちは、キリストのおくるみとか、ゆりかごから来たといわれているとか。

本場ドイツでは、クリスマスの４週間前（アドベント）に焼いて
クリスマス当日までちびちびと食べる目的の、リッチなパンです。


中に入ったレーズンやドライフルーツが、美味しい！


結構ずっしりくる、食べ応えのあるパンになりました（*^o^*)/



＊＊＊＊＊

「Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏ」
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タグ ：Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏパン教室シュトーレンドイツクリスマス


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2010年09月19日

おかずパン

今日のパン教室のお題は、おかずパン。



ツナとコーンに、たっぷりマヨネーズ。

たっぷりすぎて、カロリーが怖いけど。


美味しくできました～(*^-^*)





ただし、画像ピンボケ。。。(￣□￣；。。。





＊＊＊＊＊

大分市高城にある、チャキチャキパン教室。
（二時間でバチッと終わるので、後の予定が立てやすい！）



「Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏ」
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2010年09月14日

幸せの匂い

今回の、パン教室のお題は、ロールパン。




不格好なりに、可愛い。









くるっと手のひらでひっくり返すのが。

手のひらの中で、カタチになるのが。



ご飯を炊くときの匂いも

パンが焼きあがる匂いも

幸せの匂い。   
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2010年08月19日

アーモンドクラウン

高城のパン教室「Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏ」にて焼きました。







アーモンドクラウン。






お料理をほとんどしない(￣▽￣;)
ＨＯＴＴＡ作です。






ケーキのようなドーナツ型で焼き上げるので、見た目がとっても豪華でしょ？


でも、これ　パン教室2回目で焼けちゃうんです！






パン生地の発酵具合を見るときに、指先をぷにゅって突き刺すんですが
その感触が愛しい。。。





＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


一人でも、単発でも、気軽に参加できるパン教室。
オススメですd(・∀＜）


「Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏ」
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2010年04月23日

生まれて初めてパン焼きましたo(＞∇＜)o

HOTTAは、パンが大好きです。


パンやさんの白衣が好き。（かなり、ここらへんマニア色濃し）
ジャムおじさんも好き。


新しいパンやさんに行くと。

食べたいパンは全部買って
一口ずつ味見してみないと気がすまない←迷惑（＾＾；）

だから、ついつい食べ過ぎる。。。

HOTTAのダイエットには、最強のボスキャラがパンなのです(p*＞ω＜q)



そんなHOTTAが、生まれて初めてパン教室を体験！

「Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏ」
http://www5.ocn.ne.jp/~y-b.s/

大分市の高城にあるパン教室です。



体験は1000円。
2時間できちんと終わるので、次の予定も立てやすい。

都合の良い時間に予約できるので、ＨＯＴＴＡのような
時間が決められないお仕事のひとでも、
続けられそうなアプローチのよさですヾ(*´∀｀*)




講師の竹尾由喜美先生。





しゃきしゃきしていて、褒め上手。
とっても素敵な先生です。





　

　じゃじゃ～んと、ＨＯＴＴＡの
　お初のチョコみるくぱん。










膨らむ生地が可愛くて。
焼きあがったときに、頬ずりしたくなるくらい愛しい。

かなり。
ハマリそう!!!

  
タグ ：Ｙｕｋｉ　Bread　Ｓｔｕｄｉｏパン教室大分メディディアン･ピーエ竹尾由喜美


Posted by HOTTA at 10:30 │Comments(2)
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